星のや東京は2016年に東京・大手町にオープンした旅館です。“塔の日本旅館”をコンセプトとしており、地下2階、地上17階の縦の空間に日本旅館の要素を組み込んでいます。当館では伝統的な和のしきたりを踏襲し、玄関では靴を脱ぎ、スリッパなどの履物は履きません。館内はほぼ畳でつながっており、イグサの香りと畳表の感触を直接感じながら移動できます。客室は、定員2名の「百合」と「...